프라이팬 없이 전자레인지로 6분 만에 완성하는 '계란 치즈 리조또' 황금 레시피를 공개합니다. 스팸과 두 가지 치즈의 환상적인 조합으로 설거지 걱정 없는 고퀄리티 한 끼를 지금 바로 경험해 보세요.
바쁜 일상 속에서 근사한 요리는 먹고 싶지만, 산더미처럼 쌓일 설거지가 걱정될 때가 많죠? 오늘은 2026년 자취생들 사이에서 '설거지 제로 요리'로 불리는 계란 치즈 리조또를 소개해 드립니다. 프라이팬이나 냄비 없이 오직 전자레인지만 사용하여 레스토랑 못지않은 풍미를 내는 비법, 바로 시작합니다.
실패 없는 재료 준비 (1인분 기준)
자취 요리의 핵심은 가용 가능한 재료를 최대한 활용하는 것입니다. 쯔유가 있다면 간장 대신 사용해 보세요.
메인 재료: 밥 1공기, 계란 2개, 스팸 100g (반 캔)
양념: 물 1컵(종이컵 기준), 진간장 2스푼 (쯔유 대체 시 풍미 업), 맛소금 한 꼬집, 후추 약간
토핑: 모짜렐라 치즈, 슬라이스 치즈 1장
초간단 6분 완성 조리 순서
불 조절이 필요 없는 전자레인지 전용 레시피입니다. 순서대로 따라만 오세요.
계란물 베이스: 전자레인지 사용이 가능한 깊은 그릇에 계란 2개를 까고 물 1컵을 부어 잘 풀어줍니다.
재료 투하: 맛소금 한 꼬집, 후추를 톡톡 넣습니다. 스팸 100g은 설거지를 줄이기 위해 숟가락으로 대충 듬성듬성 잘라 넣어주세요.
혼합 및 1차 가열: 밥 1공기와 진간장 2스푼을 넣고 뭉친 곳 없이 섞어줍니다. 그릇에 랩을 씌운 뒤 구멍을 3~4개 뚫어 전자레인지에서 4분간 돌려줍니다.
중간 점검: 4분 뒤 꺼내서 계란과 밥이 골고루 섞이도록 한 번 더 휘저어 줍니다.
치즈 토핑 및 2차 가열: 리조또 위에 모짜렐라 치즈와 슬라이스 치즈를 취향껏 올린 뒤, 랩 없이 전자레인지에서 2분 더 돌려 치즈를 완전히 녹여줍니다.
맛을 극대화하는 자취생 꿀팁
스팸 대신: 베이컨이나 편의점 닭가슴살을 활용해도 훌륭한 리조또가 됩니다.
느끼함 잡기: 마지막에 청양고추를 잘게 썰어 넣거나 핫소스를 살짝 곁들이면 질리지 않고 끝까지 맛있게 드실 수 있습니다.
식감 살리기: 냉동 옥수수 콘을 한 스푼 넣으면 톡톡 터지는 식감이 더해져 더욱 고급스러워집니다.
프라이팬 앞에 서 있을 기운도 없는 퇴근길, 혹은 든든한 한 끼가 간절한 주말 점심에 이보다 완벽한 메뉴는 없습니다. 치즈가 길게 늘어나는 계란 치즈 리조또로 오늘 하루도 고생한 나에게 근사한 선물을 해보세요.
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